可能是出现了银耳变质引起，也可能是对婴儿过敏导致，不排除患者本身就有胃肠炎疾病造成，所以才会在吃银耳后引起拉肚子现象。需要及时寻找引起拉肚子的原因，并且对症进行治疗，能够使腹泻的症状得到改善，不能得到改善时，还需在医生指导下服用止泻的药物进行治疗，还可服用保护胃黏膜的药物。