一般不会伤胃，三七通常属于温性的药材，适当的吃一些不会有影响，但是在病情急性期的时候尽量不要吃。胃炎多数是由于不良的饮食习惯所引起的，还有可能是因为幽门螺旋杆菌感染可能会出现胃痛以及恶心呕吐等现象，可以配合医生口服抑制胃酸分泌的药物进行治疗，或者是使用胃黏膜保护剂。