胰腺炎可由胆道疾病引起，例如可引起急性胰腺炎的胆囊结石。急性胰腺炎通常发生在食用高脂肪食物或大量饮酒后。最罕见的原因是胰腺炎是由药物影响引起的。胰腺炎需要及时检查和治疗。不能吃高脂肪食物或饮酒，否则会导致急性胰腺炎。避免油炸食品会增加胰腺的负担。