维生素c对胃炎能够起到辅助的效果，但是不可以彻底的根治。维生素C能够起到修复细胞的作用，出现胃炎可能是平时不规律的饮食或者是慢性炎症反复刺激等原因引起，在发病期间会导致患者出现胃痛、胃胀以及食欲下降、反酸等症状。需要及时的在医生的指导下使用一些抗炎的药物来进行治疗。