不一定是肠炎。辣椒具有一定刺激性，吃了以后可能会刺激胃酸分泌过多，甚至还会使自身肠胃蠕动加快，患者出现肚子疼痛，甚至还会伴随着腹泻的现象，如果疼痛特别严重，是需要在医生的指导下服用止痛的药物来进行治疗，在治疗期间应该选择清淡和易消化的食物，避免吃辛辣和刺激性的食物。