尿毒症可以适量的吃胡萝卜，胡萝卜的营养价值比较高，里面含有多种维生素以及微量元素和矿物质，在日常饮食中适量的吃胡萝卜可以促进肠蠕动，防止便秘，还可以增强人体抵抗力。但是尿毒症患者的肠胃蠕动能力较差，平时如果过量食用胡萝卜的话，可能会导致消化不良，所以在饮食上可以少量的吃一些胡萝卜。