透析患者的饮食有诸多禁忌，首先患者需要限制富含钾的食物，每天摄入量要控制在两三克左右，如果有血钾高的现象，那需要严格控制。其次患者可以多吃点富含优质蛋白的食物，尤其是鱼虾、鸡肉、蛋类等，都是不错的选择。最后要避免刺激性的食物，例如花椒、葱姜蒜等。