喝咖啡是不能去水肿的。咖啡在饮用后能够起到提神的效果，没有消肿的作用，因此不能去除水肿，引起水肿的原因有很多，可能是身体存在心脏疾病所导致，可能是肾脏发生了异常所引起，这种疾病需要到医院进行肾脏彩超检查或者心电图检查，等病因后在医生的指导下对症治疗疾病，能够达到去除水肿的效果。平时要注意休息，适当运动，避免身体过度劳累。