可以吃土豆，并不会对病情造成不利影响，也不会出现电解质紊乱、水负荷加重等问题，在病情发展成为尿毒症后，可能会出现一些并发症，比如说内环境紊乱。应该进行饮食调整，避免病情加重，选择低盐低脂以及优质蛋白质类食物，合理搭配膳食，保证营养多样化，不要过于单一。平时还要注意保暖，避免着凉。