每天吃黑豆伤肾

(男,29岁)我比较喜欢吃豆类食品,特别是黑豆,基本每天都会吃,但最近听说吃黑豆伤肾,每天吃黑豆会伤肾吗?

精选回答

陈其华主任医师

湖南中医药大学第一附属医院「三级甲等」 男性科

每天吃适量的黑豆是没有什么危害的,也不会伤肾。黑豆是一种补肾的食物,它具有抗氧化、增强免疫力、降低血液粘度、不含胆固醇等营养价值。人体摄入正常量的黑豆是有好处的。但是如果肾功能不好同时摄入了过多的黑豆,会加重肾的负担,伤肾。同时吃黑豆最好可以煮熟吃或发酵吃同时搭配其他粮食一起吃。

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