问透析病人一日三餐食谱
详
（女，69岁）由于奶奶病情加重，前两天在医院做了透析手术，做完手术后，我不知道该给奶奶做什么饭吃，透析病人一日三餐食谱？
精选回答
孔德波副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院「三级甲等」 泌尿外科
透析患者的饮食主要原则是以富含优质蛋白的饮食、低磷饮食、富含维生素纤维素的饮食、控制水分以及盐分摄入为主。患者每天都需要控制盐分以及水分的摄入，避免进食磷含量高的食物，例如海产品、坚果、动物内脏等，饮食需要进食新鲜的食材，尤其是新鲜的蔬菜水果。