患有肾炎的患者不能吃什么水果和食物，要注意根据具体的病情进行判断。如果患者伴有高血钾的症状，在日常的饮食中要注意避免进食含有钾元素比较高的食物，比如橘子等。如果患者同时伴有水肿的情况，则应当注意避免进食含有大量水分的食物，比如西瓜等。同时患者也要注意避免进食会让自己出现过敏反应的水果或者是食物。