烧烤嘌呤高吗

(男,27岁)出现膝关节疼痛的现象,于是去医院检查,医生说我患有痛风,不可以吃嘌呤高的食物。烧烤嘌呤高吗?

精选回答

罗徐副主任医师

长沙市中心医院「三级甲等」 风湿免疫科

烧烤需要根据烤的食物来判断是否是嘌呤高。如果烧烤烤的是蔬菜类的,比如韭菜和白菜,这些属于低嘌呤的食物,可以适当的吃,但是如果烧烤的是肉类,这种情况属于高嘌呤的食物,不可以吃,否则会使尿酸升高,引起痛风症状加重。为了避免尿酸升高,平常还要少吃海鲜类和菌类的食物,比如螃蟹、鱼和蘑菇。

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