羊肚菌尿酸高的人是不能吃的。检查尿酸高，认为是与长期的吃高嘌呤食物多有一定关系的，会引起了血尿酸增高，长期不注意饮食，还容易引起了痛风病的，所以不利于身体健康的。对于尿酸高，建议服用碳酸氢钠片，别嘌呤醇片治疗的。不要吃动物内脏，不要海鲜类食物，预防发生痛风病，这样对身体有好处的。