痛风患者一般不能喝桦树茸泡水。桦树茸中的嘌呤含量较高，可能会加重痛风的症状。桦树茸能够起到降血压和降血脂的效果，对高血压和高血脂的患者来说是一种不错的调养品，但是痛风患者不适合服用。痛风患者平时也不能吃高嘌呤的食物，如海鲜和动物内脏等。疾病发作时可以服用抑制尿酸的药物进行治疗。