痛风可以吃银耳吗

(女,53岁)我因为吃了太多含有嘌呤比较高的食物引起的痛风疾病,但是今天吃了一些银耳,痛风可以吃银耳吗?

精选回答

罗徐副主任医师

长沙市中心医院「三级甲等」 风湿免疫科

可以适当吃一些银耳,痛风主要是一种代谢性的风湿疾病,与体内高尿酸有直接关系,而引起高尿酸血症,是因为饮食上吃了太多含有嘌呤成分比较高的食物,比如动物内脏或者是鱼虾等食物。就会导致尿酸堆积过多,不能有效排除体外诱发痛风疾病发生。银耳是低嘌呤食物,痛风患者可以适当食用。

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