痛风的人并不是绝对不能吃豆腐。认为痛风的人不能吃豆腐的观点，是源于豆类食物中含有相对比较高浓度的嘌呤。但是，豆类食物中的嘌呤是以干豆的重量来评价的，100克豆腐中实际上所含的嘌呤并不高。而且，植物性食物中的嘌呤在体内代谢后产生的尿酸并不多。痛风性关节炎的患者只要病情控制平稳，是可以适量吃豆腐的。