是可以吃蒜苗的，蒜苗是属于一种比较常见的新鲜的蔬菜，是属于低嘌呤的食物，所以吃蒜苗的时候一般不会导致病情加重的。适当的吃些蒜苗，能够增进食欲，也含有大量的植物纤维以及各种的维生素的成分和一定的微量元素。吃蒜苗也能够促进消化补充营养，可以改善胃肠道的功能，可以达到润肠通便的效果。