尿酸高不能吃食物清单有香肠、鹅肉和兔肉。还有猪肝、猪肾以及牛肝等，像菠菜、生菜以及油菜这类草酸高的食物也要控制，尿酸高的患者应严格控制高嘌呤食物的摄入。因为摄入高嘌呤食物后，体内的高嘌呤能转换为尿酸，尿酸高能加大中风的概率，引起中风，平时要多喝温开水，少喝一些碳酸饮料和啤酒。