嘌呤是身体里面存在的一种有机化合物，是一种没有颜色的结晶体验，能够给身体提供能量，也可以代谢调节，有非常重要的作用，身体里面的嘌呤如果氧化的话，可能会形成尿酸。嘌呤物质高的食物是动物的肉或者是海鲜、啤酒、大豆制品，如果出现了嘌呤物质的异常，应该调整一下饮食的结构，多吃新鲜的水果蔬菜。