痛风能不能吃四季豆

(男,42岁)前些天我被检查出患有痛风病,今天老婆买回来一些四季豆,不知道吃四季豆会不会加重我的病情,痛风能不能吃四季豆呢?

精选回答

罗徐副主任医师

长沙市中心医院「三级甲等」 风湿免疫科

痛风可以吃四季豆,四季豆中含有大量的纤维素、维生素、以及矿物质,可以给人体提供大量营养物质,而且四季豆本身的嘌呤含量就比较低,所以很适合痛风的患者。四季豆不仅不会引起高尿酸,而且也不会导致痛风急性发作。但是要注意四季豆的烹饪方式,不可以采取油炸的方式。

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