尿酸高的人可以吃鸡蛋。鸡蛋营养是比较丰富的，其中含有优质蛋白质以及钙质和多种微量元素，平时适当吃些能够补充身体需要的营养，对身体健康比较有益，而且鸡蛋含的嘌呤并不算高，适当吃些不会对尿酸水平造成影响。不过每天吃鸡蛋也不能过多，一般吃一个即可，而且建议吃水煮的鸡蛋，避免油炸鸡蛋。