一般可以吃皮蛋。皮蛋里面含有丰富的维生素以及蛋白质，可以为痛风患者补充营养，但不要过量食用，因为皮蛋里面含有大量纤维素，食用过多会造成铅中毒。痛风主要是嘌呤代谢紊乱所造成的，因此痛风患者不要吃含嘌呤高的食物，比如动物内脏、海鲜类食物以及豆制品等。痛风患者需要多喝水，多吃含水分多的食物，能够降低体内的尿酸。