是不可以吃的，主要泡菜中含有很高的嘌呤物，有痛风的患者在吃过后会加重病情。患者的这种疾病，主要就是长时间的吃嘌呤含量过高的食物引起，也可能是长期抽烟喝酒导致，就会出现关节部位疼痛和红肿的现象，随着病情的发展就会导致关节部位表皮的皮肤发红，需要在医生的指导下使用糖皮质激素类的药物缓解症状。