痛风可以吃香椿芽，香椿有利尿、解毒的功效，可以加速体内尿酸的排泄，香椿芽硝酸盐含量极低，不会引起尿酸升高。建议痛风患者在日常生活当中多吃一些谷物、粗粮、新鲜的蔬菜、水果，同时要注意低盐少油饮食和忌食火锅、海鲜、啤酒、白酒、浓汤等，同时多饮水，促进尿酸排泄。