一般情况来说喝咖啡时不能够降尿酸的，高尿酸血症的人平常如果想要控制住尿酸的数值增高，那每天就需要喝大量的水，通过排尿的方式来降低尿酸。而且在平常的生活中要注意不要抽烟，不要喝酒，要多注意休息，适量的锻炼身体，不要吃含嘌呤高的食物。如果通过食疗还是不能够降低尿酸高的话，可以选择服用一些降尿酸的药物，比如说可以选用苯溴马隆。