黄花菜没有降尿酸的作用，黄花菜是属于嘌呤含量比较低的食品，尿酸的人是可以吃黄花菜的，而且对身体没有任何的影响，也不会引起尿酸水平升高导致痛风的发作。尿酸增高主要是身体调理物质代谢异常所引起的，一般都会诱发痛风关节炎的发生，一定要积极地治疗，生活中也可以多喝一些苏打水，苏打水可以简化尿液，可以促进尿酸的排出。