牛肉是一种中嘌呤的食物，如果痛风患者是处于急性发作期间，有关节疼痛红肿的症状，建议不要吃牛肉，以免导致血尿酸值升高，从而导致病情加重。如果是处于慢性缓解期，可以适当吃些牛肉。痛风患者在饮食上以低嘌呤食物为主，比如可以适当吃些牛奶、鸡蛋以及新鲜蔬菜水果，要避免含嘌呤较高的食物，比如动物内脏以及海鲜等。