胆囊结石患者要注意饮食，首先不可以吃油煎鸡蛋等食物，这些食物中含有的胆固醇比较多。其次不可以吃肥肉和动物内脏，这些食物中的脂肪含量比较高。再次不可以吃辛辣刺激性的食物和海鲜的食物。胆囊结石要及时到正规公立医院就诊，在医生的指导下进行规范治疗。