胆囊切除后的患者在饮食上要规律与均衡，少食多餐，以清淡，易消化而富有营养的流食为主，可多些食用新鲜的蔬菜及水果，例如白菜，菠菜，芹菜，韭菜，西蓝花，苹果，橙子，香蕉，西瓜，葡萄等。禁忌辛辣刺激，油腻，油炸及生冷的食物，同时要戒烟戒酒，戒浓茶咖啡等。要控制血压，血糖及血脂的平稳，餐后可适当的进行运动，促进胃肠的蠕动力。