杭白菊对肝脏很好。菊花具有养肝明目、清热解毒、疏散倾泻的功效，而杭白菊是菊花茶中最好的品种，泡出来的茶味道甘甜，可以搭配枸杞子泡水喝，对于肝阴虚或者清肝火有很好的疗效。也可以搭配蜂蜜食用，口感更佳，但菊花性寒，寒性体质的患者要少喝，以免引起畏寒、腹泻、脾胃虚弱等症状，多喝会对身体不利。