胆管炎是由于病理性因素、生活、饮食方式不当而引起的。通常为胆道结石、狭窄梗阻，细菌、寄生虫感染，高脂、高胆固醇的饮食等。患者应及时就医，明确病因，进行药物或者手术的治疗方式。饮食上禁忌辛辣刺激、高脂肪、高胆固醇及油腻的食物，以清淡易消化的食物为主，可多吃些营养丰富的食物，如新鲜的水果与蔬菜、牛奶、鸡蛋、豆制品等。