出车祸肝脏破裂不及时进行抢救治疗，是会导致死亡的。肝脏是人体重要的代谢器官和解毒器官，肝脏破裂后一方面会造成大出血，另一方面会导致胆汁外漏，引起化学性的腹膜炎，如果不及时进行抢救治疗，就有可能导致患者死亡。如果发生肝脏破裂，应该在第一时间进行手术修复治疗。