长期喝酒不想吃饭，多考虑胃部出现有病变。因为酒精对胃部造成的损伤比较大，如果患者长时间喝酒，胃部受到长时间刺激，可能会引起胃溃疡、慢性萎缩性胃炎、胃功能紊乱、十二指肠溃疡等病变。当患者出现不适症状时，可以在医生指导下服用相关药物改善症状，同时还需戒酒，必要时可以到医院行进检查，并规范治疗。