是不可以喝酒的。胆囊息肉多数是胆囊长期受到慢性炎症感染所导致，在过度酗酒之后，有可能会导致炎症因子增加，严重的还可能引起胆囊内压力过高，使病情反复发作，不利于好转。胆囊息肉可通过口服消炎和消肿的药物来进行治疗，对于比较大的息肉，就需要通过手术的方法进行切除，饮食上要以清淡为主。