胆结石手术之后可以吃比较容易消化的食物，比如果汁、米汤、藕粉等食物。随着患者恢复的情况，可以吃一些稀饭、鱼汤、面条、肉汤等食物，忌动物肝脏和油腻食物，以免导致腹胀症状。注意休息，适当的运动，可以补充一些维生素，能够提高身体免疫力，加快病情恢复。