胆结石可以少量的吃一些，由于对身体的影响并不是特别的大，不要一次性吃的太多。胆结石在饮食方面还是要特别的注意避免吃一些胆固醇比较高的食物，饮食方面还是要以清淡为主，多吃一些膳食纤维的食物，胆结石主要是跟多种因素所引起的，一般会影响到胆固醇与胆汁的酸浓度比例。