一般是不可以吃的，主要是因为在做完手术以后胃肠道蠕动比较慢，并且具体的消化和吸收功能也会减弱，吃了鸡蛋之后很可能会加重胃肠道负担，并且还会导致腹部胀痛。在刚做完手术以后饮食上尽量以流质和半流质的食物为主，可以适当吃一些烂面条和牛奶，补充体内所需要的营养元素。