胆结石患者能够吃鱼。结石的患者平时饮食要注意清淡，避免食用油荤过重的食物，如油炸油煎类食物和肥肉。鱼肉脂肪含量较低，且含有丰富的蛋白质和钙等，并容易消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。但结石症状较轻者，可以在医生的指导下服用药物或者碎石处理。严重者需要通过手术进行治疗。术后需注意营养的补充。