胆囊粗糙一般会出现腹部和背部疼痛。一般是由于不注重饮食引起胆囊结石或者是胆囊息肉磨损局部粘膜造成的粗糙，如果不及时治疗，会引起胆囊反复发炎造成局部水肿的现象，也可能会出现血压升高、身体高烧不退的症状，可以通过医生指导服用解热药物和抗炎药物来治疗。如果症状持续不减，也可以在医院通过手术来治疗。