问胆囊炎能吃牛肉吗
详
（女，37岁）我有慢性胆囊炎，发作时，在吃饱和进食油腻食品后出现胆绞痛。但是，平常不发作，还是正常的。我这半年来都是正常的，现在想吃点牛肉，不知道能不能？
精选回答
王丽主治医师
中国医科大学附属第一医院「三级甲等」 普外科
胆囊炎患者最好少吃或不吃牛肉，牛肉是脂肪含量相对较高的食物，如果食用会刺激胆囊，增加胆囊收缩，还会导致胆汁分泌过多，这很容易引起急性胆囊炎。如果想减轻胆囊的负担就必须少吃这类食物，尤其在胆囊炎暴发期间，应禁止油炸食品和肉制品，包括牛羊肉。可以适当吃一些鱼或新鲜水果和蔬菜。