猪肝以及牛肝和鹅肝通常可以补血，并且也可以适当吃些血制品，另外还可以吃些红枣以及阿胶等食物，也能够起到补血的作用。若是身体出现了贫血的现象，多数是红细胞生成不足或者是减少所引发的，还有可能是红细胞破坏过多所引起的，也有可能是失血过多的原因。如果出现了贫血的现象，平时要注意增加饮食营养，必要时可遵医嘱服用药物补充。