一般可以吃荤，但是在吃肉食的时候，尽量避免吃得过多，否则很有可能会加重肠胃的负担，而且还有可能会影响到病情的恢复，因此在做完胆囊切除术后，最好是以清淡饮食为主，并且在一个月以后可以逐渐的过渡到正常的饮食。胆囊通常可以起到储存以及浓缩胆汁的作用，在进行胆囊切除后，可能会影响到消化功能，因此要注意饮食清淡。