胆囊炎只吃蛋清可以，能够补充人体所需要的蛋白质。胆囊炎属于比较常见的病症，不及时进行治疗，可能会加重症状，出现放射性疼痛而出现右肩疼，需要及时到医院在医生指导下服用药物或者进行手术治疗。在治疗期间，患者也可进行适当的体育锻炼，增强体质，也能够缓解身体的不适症状，有利于病情的康复。