患有胆囊炎一般在急性发作期不能喝酸奶。可以等病情控制之后，适量的喝些酸奶，有利于调节肠道的菌群，还能加快肠道的蠕动，达到助消化的功效，对于身体的免疫功能也能起到调节的作用，患有胆囊炎，通常会导致剧痛和绞痛，甚至还会引起恶心和呕吐的症状，一般需要在医嘱下吃抗炎的药来治疗。