慢性胆囊炎的后果会引发胆囊疼痛，造成胆囊功能下降，容易产生恶心、呕吐等肠胃反应，如果肠胃黏膜受到损伤会出现发热症状。若慢性胆囊炎患者长期没有治疗会出现全身皮肤发黄、食欲减退、嗜睡和呕吐等。慢性胆囊炎多是胆囊结石或细菌感染引发，还可能是长期高脂肪、高热量饮食导致胆器官负荷过重。