木耳不能完全治好胆结石，但是木耳的营养价值很高，它对胆结石、肾结石等内源性异物有比较明显的化解功能，对结石的排出是有促进作用的，同时还可以将残留在人体消化系统内的灰尘排出体外，起到清胃涤肠的作用，多食木耳还能预防血栓等病的发生，所以胆结石患者多吃用木耳对身体是有利的，但不能完全代替药物。