吃什么伤肝脏

(女,54岁)前段时间我的母亲被检查出患有慢性肝炎,害怕饮食不当会使病情出现进一步加重,吃什么伤肝脏?

精选回答

裴爱华副主任医师

甘肃省武威肿瘤医院「三级甲等」 肝胆胰腺外科

经常吃一些含有防腐剂的食物可能会对肝脏造成损伤,防腐剂会加重肝脏的代谢,并且还增加解毒功能的负担。在日常生活中一定要减少酒的摄入,酒中含有大量的酒精成分,会对肝细胞造成直接的损害,严重的可能会出现酒精肝炎。在日常饮食上也要避免过多进食发霉或者是高脂肪的食物。

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