可以少量的吃醋，吃醋是不会导致病情加重，胆囊炎主要是胆囊部位出现了炎症感染所引起，可以在医生指导下使用消炎利胆类的药物或者是抗菌类的药物来进行治疗，在治疗期间饮食上要清淡，不要吃油腻性的食物。胆囊炎在发病期间会导致右上腹部疼痛，还会伴有恶心呕吐、厌油腻等多种症状。