在胆囊被切除后，人体缺少了储存以及浓缩胆汁的器官，胆汁会源源不断的进入肠道。因为进入消化道的胆汁比较稀薄，所以会导致出现消化不良的症状，特别是在进食肉类食物后。可能还会存在腹部的疼痛感，与手术中损伤胆管等周围组织有关系，或者是由于合并有胆囊结石，在手术过程中结石进入胆管引起。